昨日,九龙坡区陈女士卖的西瓜敲冰箱冷藏29天,瓜瓤仍然新鲜。瓜坚毅缝合一个月不推倒瓤,据专家称之为,跟其男孩子品种有关。瓜坚毅唯一合理的说明是,这是一只为便利长途运输被提早采收的半熟瓜。 试验瓜(左)和瓜坚毅区别显著 记者 冉文 摄 时值初夏,缝合的西瓜在冰箱里冷藏多久不怕?昨日,九龙坡区陈女士获得的答案是:29天,瓜瓤仍然新鲜。
凭家庭主妇的直觉,她指出自己卖的西瓜有问题:莫非加到了危害身体健康、用作保鲜的东西? 噫!购买了瓜坚毅 上月24日,陈女士在九宫庙买了一个黑美人西瓜回家。一次无法吃完,她拔一块敲冰箱冷藏。 陈女士经常公干,5天后回家关上冰箱,赫然找到那块并未覆盖面积保鲜膜的西瓜仍然新鲜。
凭家庭主妇的直觉,她指出西瓜有问题:莫非加到了类似于甲醛等危害人体、用作保鲜的东西。 为证实猜测,她之后在冰箱存放在这块西瓜,期间仔细观察瓜瓤颜色、言气味,甚至用指甲重擦瓜瓤看变化,猜测不定减少西瓜仍然新鲜,不推倒瓤。 5月11日,陈女士向重庆晚报24小时新闻热线966988求救,期望重庆晚报记者专访专家找出瓜坚毅之谜。
她获取的购物小票指出,西瓜在上月24日出售。细看瓜瓤,色泽散发出暗红,俨然成熟期。 实验:瓜坚毅不推倒 为找出瓜坚毅谜团,当日,重庆晚报在专家指导下买了一个品种、重量和大小相似的西瓜,跟瓜坚毅不作对比实验。
试验分三步:按瓜坚毅大小切块,不张贴保鲜膜冷藏在某种程度温度的冰箱;每天仔细观察两块西瓜变化。 次日,瓜坚毅新鲜依旧,试验瓜日渐酸化份。
第5天,瓜坚毅外观没有转变,试验瓜弥漫严重酸气,体积有所增大。第10天,瓜坚毅依然恒定,试验瓜体积增大一半。昨日,瓜坚毅维持新鲜神话,试验瓜开始流液。
所取瓜坚毅一小块,鼻闻无异味,入口有水分但瓜味不显著。试验瓜无人不敢辄。 核心提醒:昨日,九龙坡区陈女士卖的西瓜敲冰箱冷藏29天,瓜瓤仍然新鲜。瓜坚毅缝合一个月不推倒瓤,据专家称之为,跟其男孩子品种有关。
瓜坚毅唯一合理的说明是,这是一只为便利长途运输被提早采收的半熟瓜。 专家:这是一只半熟瓜 2020-03-10 ,重庆晚报记者就甘坚毅一事,向栽培西瓜极具知名度的重庆益保西瓜专业合作社求教。合作社项目部主任李正祥讲解,4月下旬在渝销售的黑美人西瓜产于海南等地,科男孩子西瓜品种之一,一般来说在生长至五六成熟期时采收。
该品种较其他品种西瓜纤维细,留存时间更长,即使缝合也不值得注意。 瓜坚毅缝合一个月不推倒瓤是咋回事?西南农业大学园艺系主任罗庆熙说道,跟其男孩子品种有关。 罗主任他讲解,坊间传言西瓜加到有害物众说纷纭并不靠谱,因为西瓜的结构要求了容易被加到。
另外,传言西瓜生长中加到有害物的众说纷纭主要有三个版本:1、催红素,可加快西瓜成熟期,但加到后不会使西瓜怕得更慢;2、坐果灵,可让西瓜穿过传粉过程,但采收后无法检测;3、静脉注射甲醛保鲜堪称无稽之谈,即使静脉注射也缩瓜瓤很少区域,不有可能遍布整个瓜瓤。从以上几点分析,都跟瓜坚毅不相符。 罗庆熙说道,瓜坚毅唯一合理的说明是,这是一只为便利长途运输被提早采收的半熟瓜。 长期走私水果的刘成树等司机告诉他重庆晚报,为减少长途运输损耗和售出好价钱,采收销售半熟瓜是产地公开发表秘密,内地消费者少有知情。
半熟瓜含糖量较低、质地柔软,略带酸味。跟成熟期瓜比起,口感和营养成分大打折扣。 一听得二看三手摸 就能辨别半熟瓜 专家讲解,传统办法需要分辩出有各种男孩子品种的西瓜。
一听得,手拍或指弹时,收到嘭嘭声是熟瓜;有当当声的没有成熟期;噗噗声则过煮。 二看,瓜皮平滑、花纹明晰、阴面发黄,瓜柄蓝的是熟瓜;瓜表面有茸毛、光泽黯淡、花斑和纹路不明,瓜柄黑褐色的是尚可瓜。 三碰,成熟期瓜表面有平滑感觉,脐部和蒂部内缴;手摸时,指尖有发涩感的是生瓜。
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